時々、
外食をすることがある。
気付いたこと。
繁盛する店には共通点が有る。
その1。
値段の割に味が良い。
その2。
接客が良い。
その3。
掃除が行き届いていて、
清潔である。
その4。アクセスが良い。
例えば、
駐車場が整備されているとか。
私が何回も通っている店は、
この条件を満たしている。
飲食店の経営のことは解らないが、
今から飲食店を始める人は、
この4条件を満たせば、
成功するのではないか。
いつの時代でも、
成功の原理は同じで、
それをどこまで実践するかが
勝負の分かれ道なのだろう。
成功法則を知っていることと、
それを実践できるのとでは、
天地の差があると思われる。
