料理と言ってもそれほど
凝ったモノではない。
焼きそばとか、
焼き飯とか、
お好み焼きといった、
基本のモノだ。
同じ料理を
何回か繰り返すことで、
出来る様になって来る。
いくつかやってると、
ダンドリのコツが
わかって来た。
まず、包丁を使っての
下ごしらえが最初のダンドリ。
と言うか、
それが出来たら、
あとは炒めて味付けするだけ。
今は、
母が横にいて何でも
教えて貰ってやってるが、
次は全て独りでやってみる。
焼きそば、
焼き飯、
お好み焼き、
味噌汁、
すき焼き。
これだけで良いと母が言う。
欲張って、
凝ったモノを
作る必要はない、と。
それより、
休日とかに自分で
料理出来たら楽しいよ、
とのこと。
料理、何が良いかと言うと、
褒美として自分で作った料理を
自分で食べられる所が良い。
母に料理を習える
最後の機会なので、
是非ともモノにしたい。
