今から
1週間ほど前に、
現職に就いて
一周年記念に、
母と焼き肉に行った。
いつも食べに行く、
近所の名店が
あるので、
そこに行った。
アバラ5人前と、
大ご飯2人前と、
キムチ2人前と、
キャベツの、
いつもの定番の
メニュー。
一人前が五枚なので、
5人前は二十五枚の
計算になる。
私が十八枚ほど
食べる。
アバラ、
脂が適度に
のっており、
かつ厚さもあり、
非常に楽しんで
食べられる。
自家製のキムチも
日本人向けの
味付けでご飯が進む。
タレがまた
美味しいのだが、
ニンニクを
加えることで
更に味に深みが出る。
まさに、
生きてて良かった
状態になる。
今回は、
母のおごりだったが、
11月は母の誕生日なので、
私がおごる番となる。
母が脳梗塞になって、
もう焼き肉を2人で
食べるのは無理なのか、
と思ったが、
母が奇跡的にも
回復して
くれたので、
また会食を楽しめる
こととなった。
あと何回
母との会食を
楽しめるかは
分からないが、
一期一会の気持ちで、
焼き肉を味わおうと
思っている。
